Beschreibung

  • nachhaltiges Wirtschaften und Handeln zur Warenbeschaffung und Warenwirtschaft
  • Einsatz von BIO-Lebensmitteln/regionalen Produkten
  • Begleitung und Unterstützung zu Zertifizierungen
  • Integration von Food-Trends & alternativen Ernährungsformen zur Steigerung der Angebotsvielfalt
  • Unterstützung bei der Lieferatenauswahl mit Umfeldanalyse

Für alle Ernährungsformen möglich und können mit Alternativprodukten mitgemacht werden.