Hallo liebe Kochbegeisterte, ich bin Dennis. Ob ihr aus Neugier oder aus Hunger den Weg auf meine Website gefunden habt – ich freue mich auf jeden Fall, dass ihr hier seid.

Als studierter Betriebswirt, Küchenmeister eines Weltkonzerns und zertifizierter Experte für Bio-Gourmet-Ernährung und Gesundheitsprävention habe ich die Gastronomie von allen Seiten kennen und lieben gelernt. So kann ich mit meinem Team beides vermitteln: das klassische Kochhandwerk ebenso wie die Organisation einer Großküche.

Die Idee zu meinen Online-Live-Kursen wurde teils durch Corona geboren – vor allem aber durch meinen Wunsch, der industrialisierten Küche eine Alternative entgegenzusetzen und möglichst viele Menschen dafür zu begeistern. Die Vorteile liegen auf der Hand: Die Kurse sind ortsunabhängig, unbegrenzt, interaktiv, bequem und sparen auch noch Kosten und Zeit.

Ich hoffe, euch demnächst am „längsten Esstisch der Welt“ begrüßen zu dürfen!